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个人风采

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陆耀儒:名扬天下的桂林,魅力在山水文化

2024-01-14    来源:中国老年文化

我从来宾市乘和谐动车经过柳州,2个小时抵达桂林。我妹携儿子慧杰、谢总夫人小扬,从南宁市驾车出发,387公里,4个小时也到了桂林。

四城一线,串起了广西几大重要城市。这几个城市都有一江或一河穿城而过。因而城市的文化根基与江河碧水是分不开的。比如,南宁的邕江,来宾的红水河,柳州的柳江,桂林的漓江。

城市因江河而灵动,也因江河而更秀美,还有那拔地而起的奇山秀峰,诗情画意,积淀了深厚的文化底蕴。

此行是应谢总之邀,一行人住进了其在漓江边三金庄园的豪宅。三层别墅,500多平方米,占地一亩多,院子植有松树、桂花树、竹子,假山流泉,上面小树生机勃勃,如江南园林。客厅挂着我前几年创作的大幅山水画《桂西春晓》(300x248cm)。

早餐是桂林象鼻山米粉店的正宗榨粉,吃法与武鸣榨粉不同,放点卤水伴佐料干捞。带我们到这家粉店的宁总说:配菜要放猪肉锅烧,外焦里嫩,先吃米粉的原汁原味,然后再喝汤。果然味道上佳。

猪肉锅烧,制作讲究:将上好的连皮五花肉先加入各种香料腌制片刻后煮熟,再将蜂蜜、酱油等调料抹在肉皮上,然后放入油锅中,皮朝下炸,先中火,后大火四面炸,至皮色金黄脆香时捞出,切成薄片,肉皮香脆,瘦肉酥软,原味淡香,肥肉一含即化,可口不腻。卤肉的汤由数十种中药、香料熬制而成,味道鲜美。调料有油炸水泡黄豆、葱花、香菜、酸辣椒、酸萝卜、酸笋、酸菜、酸豆角、碎生辣椒、红椒油、老蒜蓉、白醋等,根据各人口味自助加入米粉。

到桂林,不吃桂林米粉,不看山水景点,不算来过桂林。我曾多次来桂林,但每次来都有不同的感受,不同的体验。

唐代文学家韩愈诗句:“水作青罗带,山如碧玉簪”。近代诗人吴迈:“群峰倒影山浮水,无水无山不入神”。写出了桂林山水的特点:自然、神奇、秀美。

清澈的漓江,自北向南流经桂林盆地,经阳朔、桂林市区,然后汇入珠江,成为桂林连接云贵高原及沿海地区的天然水道。蜿蜒流淌的漓江,犹如浑然天成的碧绿玉带穿城而过。沿途的喀斯特地貌让人叹为观止,山峰奇特,石壁陡峭,洞穴深邃。乘船漂流漓江,蓝天白云,河面碧绿如镜,山峰倒映其间,宛若一幅缓缓打开的画卷。若是遇上烟雨,雾气缥缈,江面一片朦胧,山峰笼罩在薄薄的轻纱之中,若隐若现,如梦似幻,有种水墨韵味。游船在烟雨中缓缓飘行,渔夫披蓑撒网捕鱼,鱼鹰潜入水里叼出鱼……烟雨漓江,那是别样的美。

我们沿着滨江路漫步漓江边,缓缓流动的江水,波光粼粼,岸边的叠彩山、四方山、伏波山,山峰倒影水中,几分朦胧,几分清晰。游船从山峰倒影的江面驶过,在江面划出一道巨大的水痕。船上游客凭栏观景,纷纷拿着相机手机不停拍照。

象鼻山是桂林的城徽山,因而到桂林一般都要去看看。喀斯特地貌的特殊构造,在机缘巧合下形成了象鼻山,酷似一头正在喝水的巨象,“象鼻”和“象腿”之间有一半椭圆形的洞口。山洞倒影在清澈的水中,宛若水中“月亮”,形成了“水底有明月,水上明月浮。水流月不去,月去水还流”的奇观。早在唐宋时期就成了著名的游览胜地,吸引了无数游客前来观赏,许多文人墨客留下了优美的文学艺术作品。

当然,桂林市区还有许多景点值得去看看,如清代的钦差大臣府、庙宇,骆驼峰,独秀峰等。

水秀山奇洞幽,看水看山,还要看岩洞。

在光明山的南侧山腰,有著名的芦笛岩。据说因洞口原长有一种芦荻草可以做笛子,吹出悦耳动听的声音,故得名芦笛岩。洞深240米,游程500米。洞内有大量绮丽多姿、玲珑剔透的石笋、石乳、石柱、石幔、石花,琳琅满目。根据景观形像起名为:狮岭朝霞、红罗宝帐、盘龙宝塔、原始森林、水晶宫、花果山等,令游客目不暇接,如入仙境。

还有值得一看的是芦笛岩壁书。从唐代起,历代都有游人在这里留下石刻壁书,分布在灵芝山、顶天柱、水晶宫等洞内岩壁上,共有78则。最早一件署名“永明”年号,是南朝齐武帝时游客留下的。虽然只是一些题名、题诗、记事、题榜等,但其中有唐代柳正则、僧怀信,宋代赵温叔、僧溥法,元代演陀道人,明代周禧、沈其梅等人的题名题记,有很高的史料价值。

七星岩也很有名,位于七星公园内的普陀山腹,东西贯通,从天玑峰的西南半山腰进去,东麓出来。洞内分3层,构成一条珠串状的地下长廊,显得雄伟、宽广、曲折、深邃,变幻莫测,玄妙无穷。有古榕迎宾、边寨风光、群英聚会、银河鹊桥、石林幽境、孔雀开屏、蟠桃送客等40多处景点,形象逼真传神,令人如痴如醉,遐想联翩。

晚上,从文昌桥码头乘船,游览“两江四湖”,欣赏桂林夜景,意境美妙。据说早在北宋年间(960-1127年),就有许多游人在榕湖、杉湖、桂湖上舟楫纵横,兴盛一时。宋代已有水上游览桂林城。如今,漓江、桃花江、木龙湖、桂湖、榕湖、杉湖连在一起,构成环城水系。一船兴趣勃勃的游客,明月当空,灯光璀璨,群峰如洗,江波如练,若置身空灵境界,清远无限,令人赏心悦目。

“桂林山水甲天下,阳朔山水甲桂林。”虽然阳朔是一个小镇,但有着神奇的山水,迷人的风情,宁静的田园风光。令人感叹大自然的鬼斧神工造就了无数奇特景观。

我们驾车从月亮山景区进入阳朔,月亮山是一座拱形山峰,山顶下方有一个贯穿的大洞,好像一轮皓月,浑然天成。从不同的角度看月亮山,此洞形状也随着不断变化,非常有趣。许多人到此处以手掌对着山洞拍照,宛若手掌托起明月。

清代诗人徐廷铮称此处是“月挂高峰”,并留下一首诗:“峰峦顶上镜光浮,旦夕空明未见收。自昔悬崖崩一角,至今遗魄照千秋。山穿月曜无圆缺。月出山辉任去留。万古不磨惟此镜,与君长作广寒游。”

月亮山下的历村,龙潭古民居,建筑保留了古色古香的民族风格,点缀在美丽的自然山水中,吸引了众多的游客前来参观。从景区照片中可知,美国总统尼克松,前国家主席江泽民、胡锦涛等领导人和众多政要都曾来过。

一棵千年古榕,穿岩而出,树高达17米,树围7.05米,枝繁叶茂,气根垂下成为支柱,树冠巨大,宛如一把擎天巨伞,阴遮两亩多地,站在树下有遮天蔽日之感。旁边良田沃野,清澈的小河,映衬着美丽的风光。

悬崖峭壁的十里画廊,沿路风景秀丽,如诗如画。主要景观还有佩桃献寿、海豚出水、尼姑下山、八戒晒肚、金猫出洞、马象奇石、孔雀开屏、骆驼过江、火焰山、龙角山、青山晚照等美景。

到阳朔要去西街——阳朔古镇中心的一条步行街,约8米宽,800米长,路面镶嵌方形石块,东西走向,东到滨江路,西到蟠桃路,中间与县前街、城中路交汇。历经1400多年,遗存的明城墙、碑刻、古寺、古亭、名人故居、纪念馆等古老的建筑,至今依然保存完好。

来到西街文化广场,伫立在孙中山铜像前,阅读铜像下方镌刻的孙中山演讲词,想象着1921年11月29日,作为民国临时大总统的孙中山,来到阳朔巡视,在西街发表演讲的情景,缅怀伟人。栩栩如生的孙中山铜像,是著名雕塑家钱绍武制作的。

文化广场旁边是徐悲鸿故居。一座白墙青瓦三开间的砖木平房,大门匾额“徐悲鸿故居陈列馆”,是吴作人手书的。

古老繁华的西街,民居古朴典雅,民风淳厚朴实,吸引了国内外游人前来观光,包括美国总统克林顿、卡特,英国首相撒切尔夫人,越南主席胡志明,柬埔寨西哈努克亲王在内的150多个国家的领导人曾在此留下足迹。

西街的晚上灯光璀璨,山色朦胧,人头攒动,热闹非凡。典雅简洁的小食店,各种小吃摊,香气四溢。最著名的是啤酒鱼,西街上及其他地方,都有大师傅啤酒鱼店,西街店是最大的,门口牌匾两旁广告牌:“鱼王争霸赛金奖得主”“中央电视台天天饮食栏目播报”。啤酒鱼做法并不复杂,用精选的漓江鱼与啤酒一起炖,加入其他佐料,肉质鲜美,食之满口啤酒清香。当然,各种特色小吃琳琅满目,典雅的小吃店铺各具特色。壮乡捶糖,店门口还摆放了石捶臼和石推磨,一位壮族妇女缓缓推磨,纯粹的传统之风,勾起了我儿时的记忆。许多人坐在小店里,要上几碟小吃,边吃边聊,欣赏夜景,惬意浪漫。

我曾在阳朔看过《印象刘三姐》。这是游人到阳朔都要去看的一台山水实景演出,欣赏艺术的同时,欣赏山水夜景,那又是一种独特的美。

这场实景演出导演是张艺谋,他的作品总能给人艺术惊奇和震撼:以漓江为舞台,以青山为背景;宏大的阵容,一千多名演员,很多是当地村民,男人们划着竹筏表演撒网、捕鱼、丰收的场景,女人们一边高歌一边洗衣晒被做家务活,村民一起欢歌跳舞,打着火把、扛着鱼鹰、背着背篓、提着鱼筐,孩子们在江边村庄里学习、运动,刘三姐美妙动听的山歌,响彻山水间……加上原生态的音乐,大规模的环境艺术灯光,独特的烟雾效果,创造出如诗如梦的视觉效果,看着很过瘾。

桂林山水,千百年来不知陶醉了多少文人墨客,留下了众多脍炙人口的诗篇、美丽的画作。

特别是看到西街徐悲鸿故居,让我想起了抗日战争时期桂林的文化兴盛:日本对中国发动侵略战争后,政治文化中心的转移,使郭沫若、茅盾、巴金、田汉、徐悲鸿、丰子恺等一千多名文化人聚集到桂林,创造了大量的文化产品,举办了大量的文化活动。如“西南剧展”,当时轰动全国、影响世界。在1944年2月15日至5月19日,西南八省有近千名戏剧工作者聚集桂林,在广西省立艺术馆上演了一批鼓舞国人抗战的剧目。如此宏大规模之戏剧盛会,竟然是抗战时期极度艰困条件下在桂林城举办的,不禁让人对这些文化前辈更多了几分敬意。

疫情放开之后,春暖花开之际,我们的桂林之行,尽情地欣赏了山水之美,感受了自然之灵性,领略了文化之精髓。

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